攪拌器廠家的攪拌裝置的設(shè)計(jì)選型與攪拌作業(yè)目的緊密結(jié)合。各種不同的攪拌過程需要由不同的攪拌裝置運(yùn)行來實(shí)現(xiàn)，在設(shè)計(jì)選型時(shí)首先要根據(jù)工藝對攪拌作業(yè)的目的和要求，確定攪拌器型式、電動機(jī)功率、攪拌速度，然后選擇減速機(jī)、機(jī)架、攪拌軸、軸封等各部件。

 　 通過攪拌使互不相溶的兩種液體進(jìn)行分散是一個(gè)重要的單元操作，常用于萃取、乳液聚合和懸浮聚合等。液液分散時(shí)，液相密度較大的稱為重相，另一相則為輕相。絕大多數(shù)場合是將輕相分散在重相中，例如油分散在水中，然而在一定條件下也能使重相分散在輕相中。

    攪拌互不相溶的液液兩相時(shí)，在連續(xù)相內(nèi)液滴不斷地破碎和凝并，經(jīng)過一段時(shí)間以后，液滴的破碎速率和凝并速率相等，達(dá)到動態(tài)平衡，于是在設(shè)備內(nèi)形成穩(wěn)定的分散體系。

    流動區(qū)、液滴破裂-凝并、界面積、液滴直徑、質(zhì)量傳遞系數(shù)等都是重要的設(shè)計(jì)參數(shù)。攪拌器廠家液滴的破裂和液滴尺寸由攪拌器的結(jié)構(gòu)和輸入功率決定。斜槳圓盤渦輪由于具有高的泵送能力，通常用于液液分散體系，有利于克服可能存在的相密度差。平槳圓盤渦輪比較適合于產(chǎn)生穩(wěn)定乳液和適當(dāng)?shù)臍怏w夾帶。